Zmagovalec za profesionalno uporabo?
Skrilavec je čisto v redu. Lep, trendi, dober za serviranje hladnih jedi.
A ko v kuhinji šteje trpežnost, temperatura in higiena – zmaga granit.
Zakaj granit?
– Lahko ga segrevate do 400 °C
– Lahko ga ohladite za serviranje sladic
– Lahko ga pomijete v pomivalnem stroju
– Lahko ga vstavite v naše lesene deske in pladnje
– In lahko zdrži. Leta. Brez krhkosti, brez pokanja.
Na voljo v dveh gastro dimenzijah:
◾ 19 x 19 cm
◾ 30 x 20 cm
Tako se granitne plošče z lahkoto vključijo v naš sistem lesenih podstavkov z izrezi – za brezhibno prezentacijo.
GRANIT V PLOČEVINI
Granit v pločevini (debelina granita 2 cm)
Za tiste, ki strežejo drugače.
To je rešitev za slow food, interaktivne prezentacije, ali gurmanske večere, kjer gost sam popeče svoj steak, rakce, tofu… direktno na mizi.
– Ogrevanje do 400 °C
– Masivna granitna plošča, stabilna in varna
Segrevamo brez pločevine, le to vstavimo v leseno desko ter vroč granit z ognjevarnimi rokavicami vstavimo v pločevino.
